ديوان عياش
اروع والذ الاكلات العراقية Dsgf10
ديوان عياش
اروع والذ الاكلات العراقية Dsgf10
ديوان عياش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا وسهلا بك زائر ديوان عياش .. للتواصل عبر البريد الألكتروني dewan-ayash@hotmail.com
 
التسجيـلالرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل


 

 اروع والذ الاكلات العراقية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نسمت الغروب
عضو مميز
عضو مميز
نسمت الغروب


عدد المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 17/03/2010

اروع والذ الاكلات العراقية Empty
مُساهمةموضوع: اروع والذ الاكلات العراقية   اروع والذ الاكلات العراقية Icon_minitimeالخميس مارس 18, 2010 4:02 pm

<TABLE style="ZOOM: 1" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0 sizset="20" sizcache="0">

<TR>
<td colSpan=2>اروع وألذ الاكلات العــراقيــة :


كبة البرغل ,

المقادير ::

الكبة من الخارج
كيــلو برغـــل ناعــــــــــم
كيــلو لحمــة هبرة(خالية من الدهن والشحم) مفرومة على الماكينة
ملح , قرفة , هيل , فلفل أسود , بصلة صغيرة (الجميع حسب الرغبة)
مقادير الحشـــــــوة
كيلو لحم مفروم
4 بصلات كبيرة مفرومة
ملح , رشة فلفل , رشة هيل , رشة قرفة


الطريقة
طريقة عمل الحشوة الخارجية :يطحن اللحم والبرغل مع البصل بالماكينة الخاصة وتعاد العملية عدة مرات ويضاف للمقادير السابقة كأس من الماء أو كلما احتاج الامر. .1
تدعك العجينة جيداً حتى تصبح سهلة وطرية. .2
طريقة عمل الحشوة الداخلية :يوضع قليل من زيت ويقلى البصل واللحم حتى ينضج ويوضع القليل من الملح والفلفل والهيل والقرفة. .3
طريقة عمل الكبة أقراص: يؤخذ مقدار قبضة اليد من الحشوة الخارجية ويعمل حفرة بالداخل ويوضع فيها الحشوة الداخلية ،تغلق جيدا،ً يجب أن تكون على شكل بيضوي. .4
بعد عمل المقادير جميعها تقلى حبات الكبة بزيت حار ويمكن وضع كمية في الفريزر لمرة قادمة شريطة عدم قليها . وصحتين


</TD></TR></TABLE>
اروع والذ الاكلات العراقية I_up_arrow اروع والذ الاكلات العراقية I_down_arrow<TABLE style="ZOOM: 1" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0>

<TR>
<td vAlign=center></TD></TR></TABLE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مختار ديوان عياش
المدير العام
المدير العام
مختار ديوان عياش


عدد المساهمات : 2157
تاريخ الميلاد : 16/03/1988
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
العمر : 36
الموقع : www.mmmoh.blogspot.com
العمل/الترفيه : سكرتير
المزاج : الحمد لله في دوام الصحة

اروع والذ الاكلات العراقية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اروع والذ الاكلات العراقية   اروع والذ الاكلات العراقية Icon_minitimeالجمعة مارس 19, 2010 2:21 pm

مشكورة كتير كتير
أكلات شهية وزكية
اتمنا من الجميع الاستفادة
خالص إحترامي لك
ودمتي سالمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اروع والذ الاكلات العراقية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اروع الفساتين مع الاكسسورات
» اروع غروب للشمس
» من اروع قصص الرسول عليه الصلاة والسلام
» اروع سفينة في العالم مدينة سياحية كاملة
» خطه ولا اروع لقهر التماسيح" حياكم بنات "

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ديوان عياش :: ديوان الأســــرة :: قســـــم الأطبـاق والمأكولات-
انتقل الى: