مختار ديوان عياش
المدير العام
عدد المساهمات : 2157
تاريخ الميلاد : 16/03/1988
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
العمر : 36
الموقع : www.mmmoh.blogspot.com
العمل/الترفيه : سكرتير
المزاج : الحمد لله في دوام الصحة
 |  موضوع: صينية باذنجان بالجبن والكريمة مممممممممممممم  الإثنين ديسمبر 28, 2009 1:45 pm | |
| بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -
الطريقه
1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه
نحضر الحشوه
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات
والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
نرش جبنه مازرولا على الدجاج
ثم البقدونس
نغطيها بشرائح الباذنجان
نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور
هذا بعد ماستوت الطبخه
وعليكم بالعافيه
لو ماعندك كريمه خفق تستعملين كاسه صغيرة جبنه كاسات وعلبه قشطة
او مايونيز وقشطة
وممكن بدل الباذنجاااااااان بطاطس او الاثنين مع بعض
| |
|
