مختار ديوان عياش
المدير العام
عدد المساهمات : 2157
تاريخ الميلاد : 16/03/1988
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
العمر : 36
الموقع : www.mmmoh.blogspot.com
العمل/الترفيه : سكرتير
المزاج : الحمد لله في دوام الصحة
 |  موضوع: شوربه لحم وشوفان ..خفيفه ومفيده وسريعه ولذيذه  الإثنين ديسمبر 28, 2009 1:44 pm | |
|
المقادير
1بصله مفرومه-
لحم على حسب الرغبه ويفضل ان تضعي لحم بالعظم.. 5قطع او على حسب رغبتك..
اطماطم مفرومه
بهارات مشكله(ورق الغار ومسمار وقرفه وفلفل اسود وكمون مطحون )البهارات على رغبتم بعد والبهارات الهنديه تعطي نكهه تهبل -
مرقه دجاج واحده -
3اكواب ماء -
6ملاعق شوفان(كويكر) -
ملح -
2ملعقه معجون الطماطم -
وفنجان زيت .
الطريقة:
تمسكين البصل وتفرمينه وتضعينه على الزيت ثم مرقة الدجاج وممكن وضع قليل ثوم بودره وقلبيه شوي وبعدين ضعي اللحمه عليها وبعدين ضعي الطماطم المعصوره فوقهاوبعدين ضعي عليهم الماء والبهارات والملح وبعد كذا معجون الطماطم وتترك على النار حتى تنضج اللحمه وبعدين امسكي الشوفان ويخلط مع الماء ويوضع عليها وتترك تطبخ ربع ساعه بعد ما تضعين الشوفان .. وبالعافيه
الطريقة مقدمة فقط لحبايب ديوان عياش | |
|
