ديوان عياش
كفتة الفراخ Dsgf10
ديوان عياش
كفتة الفراخ Dsgf10
ديوان عياش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا وسهلا بك زائر ديوان عياش .. للتواصل عبر البريد الألكتروني dewan-ayash@hotmail.com
 
التسجيـلالرئيسيةأحدث الصوردخولالتسجيل


 

 كفتة الفراخ

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مختار ديوان عياش
المدير العام
المدير العام
مختار ديوان عياش


عدد المساهمات : 2157
تاريخ الميلاد : 16/03/1988
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
العمر : 36
الموقع : www.mmmoh.blogspot.com
العمل/الترفيه : سكرتير
المزاج : الحمد لله في دوام الصحة

كفتة الفراخ Empty
مُساهمةموضوع: كفتة الفراخ   كفتة الفراخ Icon_minitimeالأحد أكتوبر 11, 2009 1:51 am

((المقادير)):-

1-1 دجاجة متوسطة الحجم
2-1 بصلة صغيرة مفريه ناعما
3-2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم
4-1ملعقة كبيرة بقدونس مفرى ناعم
5- ملح- فلفل-بهارات- بقسماط ناعم للتغطيه
6- 2 بيضة

((الطريقة)):-

1- تسلق الدجاجة وتترك حتي تبرد
2- تسلق البطاطس وتقشر
3- تخلي الدجاجة من الجلد والعظم وتفرم فرماا خشناا مع البطاطس
4-تخلط المقادير مع بعضها خليط الدجاج والبطاطس والبصلة والبقدونس ويتبل المقدار ثم يعجن بالبيض
5-تشكل الكفتة علي هيئة أصابع تغمس في البقسماط ثم توضع في الثلاجة مدة ساعة حتي تستقر
6-تحمر في زيت تحمير حتي يصبح لونها ذهبياا ثم ترفع علي ورق مطبخ.

وبالهناء والشفاء
-------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mr-sheetos
نائب المدير العام
نائب المدير العام
mr-sheetos


عدد المساهمات : 533
تاريخ الميلاد : 20/05/1989
تاريخ التسجيل : 23/07/2009
العمر : 34
العمل/الترفيه : صايع منتديات
المزاج : فاقد

كفتة الفراخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الفراخ   كفتة الفراخ Icon_minitimeالإثنين أكتوبر 12, 2009 4:53 am

طيب بكفي الواحد صايم


بعد ما افطر باخد المقدير

سلامتوووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة الفراخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ديوان عياش :: ديوان الأســــرة :: قســـــم الأطبـاق والمأكولات-
انتقل الى: